Il n’est pas facile de réussir dans le secteur de la restauration.Une étude de l’université d’État de l’Ohio sur les taux...

Pour ouvrir un restaurant, les coûts de démarrage grimpent vite. En plus de la location de l’espace commercial, des licences et...

Le secteur de l’hôtellerie est volatile : le montant des recettes de votre hôtel peut être affecté selon la demande, le prix...

Louer ou acheter un emplacement pour un restaurant sans avoir de plan mûrement réfléchi équivaut à aller au supermarché sans...

Les prix des plats au menu de votre restaurant sont d’une importance essentielle pour la réussite de votre entreprise : s’ils...

Alors que la faim reste un problème majeur dans de nombreux endroits du globe, un tiers de la production alimentaire annuelle mondiale...

Si vous lisez ces lignes, vous cherchez probablement à savoir quelles sont les différences entre un logiciel de caisse hôtelier...

Avant l’ouverture pour la journée et après le départ des derniers clients, deux opérations très importantes ont lieu : préparer...

Depuis quelques années, les espaces de coworking ou « lieux de travail partagés » deviennent à la mode et apparaissent dans le...

La restauration n’a jamais connu une période de changement aussi rapide. Le Covid-19 a obligé des milliers de restaurants à fermer...

Bien que l’utilisation des tablettes et des smartphones dans les magasins et restaurants soit assez récentes en Europe, il existe...

Les temps forts et les temps morts font partie du cycle naturel d’un restaurant. Pendant les périodes très achalandées, votre...