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Ces dernières années, la frontière entre online et offline a commencé à s’estomper dans le secteur de la restauration. Les restaurants...

Le service à table a été durement touché pendant la pandémie, les restrictions gouvernementales ayant empêché les clients de...

Maintenir une trésorerie récurrente est l’élément vital de toute entreprise, c’est pourquoi le traitement des paiements des...

Un hôtel de 87 chambres qui a vu son taux d’occupation chuter de 78 % à 27 % à cause de la crise sanitaire du coronavirus ?...

Le Montreux Jazz Festival, célèbre festival de musique en Suisse, se tient chaque année au début du mois de juillet à Montreux,...

La pandémie mondiale a fait passer les acteurs des livraisons de repas dans une autre dimension. Le chiffre d’affaires mondial d’UberEats...

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Bonjour Monsieur Bally, merci d’avoir accepté de participer à cet entretien. Pouvez-vous nous présenter le Gault&Millau ? Bonjour....

Bonjour Karen, que pouvez-vous nous dire au sujet du salon Food Hotel Tech ?Bonjour, je suis la fondatrice de Food Hotel Tech (FHT),...