Ouvrir un café en 2025 : 12 étapes à suivre

Une bonne préparation est cruciale lorsque vous ouvrez votre propre établissement de restauration.

Vous souhaitez ouvrir un café, mais vous ne savez pas par où commencer et ce dont vous avez besoin exactement pour lancer votre bar à café ? Quels sont les éléments essentiels qui garantiront le succès de votre café ? Avant de vous lancer dans les étapes concrètes, pensez également à mettre en place un programme de fidélité pour encourager la rétention de vos clients.

Nous avons dressé la liste des étapes principales dont vous devez tenir compte lorsque vous ouvrez votre propre « coffee shop » en 2025.

Comment ouvrir un café en 2025 ?

Dans cet article, vous trouverez toutes les étapes nécessaires à l’ouverture de votre propre café. Les premiers pas ne sont peut-être pas les plus agréables – pensez aux formalités de démarrage – mais ils contribueront au succès futur de votre entreprise. Dans ce guide pratique, vous découvrirez tout ce que vous devez savoir pour ouvrir un café : des permis à votre menu, de la détermination de votre groupe cible au marketing sur les réseaux sociaux.

Dans cet article, nous abordons les éléments que vous devez prendre en compte lorsque vous ouvrez votre propre bar à café :

1. Première étape : création d’un business plan pour votre café
2. Administration, taxes et comptabilité
3. Permis et autorisations : à quoi doit se conformer un bar à café ?
4. Déterminez votre groupe cible
5. L’emplacement de votre café
6. L’achat du matériel : machine à café, logiciel de caisse, etc
7. Financement pour ouvrir un café 
8. L’aménagement et la décoration de votre café
9. Recrutement du personnel
10. Le menu de votre bar à café
11. Prévenir et éviter le gaspillage
12. Stratégie de marque, réseaux sociaux et marketing
13. Clients réguliers : programme de fidélité

Café traditionnel ou coffee shop : quelles différences ?

Avant de vous lancer, il est utile de comprendre la différence entre un café traditionnel et un coffee shop. Un café traditionnel en France est souvent un bar de quartier où l’on sert des boissons chaudes, parfois de l’alcool, et où l ’’ ambiance est conviviale. À l’ inverse, un coffee shop s’inspire davantage du modèle anglo-saxon, avec une carte centrée sur le café de spécialité, des méthodes d’ extraction variées et une attention particulière portée à l’expérience client, au design et à l’offre alimentaire souvent plus saine ou artisanale. Le choix entre ces deux concepts influencera votre positionnement, votre clientèle cible et vos besoins en équipement.

Tableau comparatif : Café traditionnel vs Coffee shop

Nous avons dressé la liste des étapes principales dont vous devez tenir compte lorsque vous ouvrez votre propre « coffee shop » en 2025.

1. Création d’un business plan pour votre café

La première étape de la création d’une entreprise est également l’une des plus importantes : l’élaboration d’un business plan. Un plan d’entreprise solide comprend un résumé opérationnel, une analyse de marché et des prévisions financières.

Pour vous aider à démarrer, voici un modèle de business plan pour votre café :

2. Administration, taxes et comptabilité

Une bonne idée et un bon concept sont la base d’une entreprise prospère et rentable. Toutefois, sans une bonne gestion, administration et comptabilité, votre entreprise ne tiendra pas le coup longtemps. Selon une étude, 50 % des petites entreprises font faillite au cours des cinq premières années. Pour les entrepreneurs, nous avons élaboré un guide de démarrage qui aborde les points suivants :

• Types d’entreprise et ce qui convient le mieux à votre entreprise ;
• Les formalités de démarrage, telles que les certificats, les permis, les règles et les assurances ;
• Toutes les obligations des entrepreneurs de la restauration ;
• Comment votre logiciel de caisse enregistreuse peut-il vous aider.

Focus sur le choix de la structure juridique de votre café 

Parmi les éléments juridiques, le choix de la structure juridique est primordial et a un impact sur les opérations financières et sociales de votre futur café. 

• Vous souhaitez monter et gérer votre café seule.e ? Dans ce cas, le choix d’une Entreprise Individuelle à Responsabilité Limitée (EIRL) ou l’entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée (EURL) peut représenter une solution adéquate (aucun capital minimal de départ requis)
• Vous souhaitez vous associer à plusieurs et ne souhaitez pas engager la responsabilité de votre patrimoine privé ?  La création d’une Société anonyme (SA) ou SAS peut être la solution idéale.
• Vous souhaitez assurer vos arrières en ouvrant un café avec un concept ayant déjà fait ses preuves et un accompagnement personnalisé ? Alors l’ouverture de votre café en franchise peut se révéler être une option plus sûre.

Formation hygiène (HACCP) et permis d’exploitation

Avant d’ouvrir votre établissement, certaines formations et autorisations sont obligatoires. La formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est indispensable pour garantir l’hygiène alimentaire et est souvent requise pour les gérants d’établissements de restauration. Si vous prévoyez de vendre de l’alcool, même un simple verre de vin, vous devrez également obtenir un permis d’exploitation délivré après une formation spécifique. Ces démarches sont essentielles pour être en conformité avec la réglementation en vigueur.

3. Permis et autorisations : à quoi doit se conformer un bar à café ?

Pour ouvrir une entreprise de restauration, vous devez tenir compte des autorisations (qui sont différentes d’un pays à l’autre). Voici quelques-unes des autorisations dont vous avez besoin pour votre café :

• Permis de servir de la nourriture
• Permis de jouer de la musique
• Permis environnemental
  
• Permis d’urbanisme
• Caisse enregistreuse certifiée

4. Déterminez votre groupe cible

Le groupe cible de votre café est fortement déterminé par son emplacement (voir le point suivant). Vous vous adressez aux étudiants qui recherchent principalement une tasse de café bon marché et un accès au WiFi ? Ou vous souhaitez devenir le type d’endroit où les jeunes familles veulent prendre une tasse de café tranquille pendant la journée et où leurs enfants peuvent s’amuser sans être dérangés ? Ou souhaitez-vous créer une expérience totale avec des types de café et des méthodes de préparation du café uniques ?

Le choix vous appartient ! Le café est bien sûr apprécié par différents types de groupes cibles, de sorte que vous attirerez sans aucun doute de nombreux amateurs de café. Néanmoins, il est crucial de définir précisément votre groupe cible avant l’ouverture.

Meilleures pratiques pour définir votre clientèle cible

• Réalisez une étude de marché locale : analysez la démographie du quartier (âge, revenus, habitudes) pour identifier les opportunités. Selon une étude de la FEVAD, 67% des cafés qui ont réalisé une étude de marché préalable atteignent leur seuil de rentabilité plus rapidement.
• Testez vos hypothèses : avant l’ouverture, organisez des dégustations ou pop-ups temporaires pour valider l’intérêt de votre cible pour votre concept.
• Segmentez votre clientèle : plutôt que de viser “tout le monde”, identifiez 2-3 segments prioritaires (ex: étudiants le matin, télétravailleurs en journée, familles le week-end).

Pièges à éviter

• Vouloir plaire à tout le monde : un positionnement trop généraliste dilue votre identité et rend votre marketing inefficace.
• Ignorer la concurrence : analysez les établissements existants pour identifier les besoins non satisfaits plutôt que de dupliquer une offre déjà présente.
• Négliger l’évolution des tendances : restez attentif aux nouvelles habitudes de consommation (travail à distance, sensibilité écologique, etc.) pour adapter votre offre.

Une fois votre cible clairement définie, vous pourrez affiner avec précision votre marketing, votre menu, votre design et votre politique tarifaire pour maximiser votre attractivité auprès de ces clients spécifiques.

5. L’emplacement de votre café

Comme pour tout type d’entreprise de restauration, l’emplacement joue un rôle majeur dans le succès de votre bar à café. Il existe cinqtypesdelieux que vous pouvez envisager :

• À proximité de bureaux : si vous ouvrez un café près d’autres entreprises, il sera particulièrement fréquenté en semaine et à l’heure du déjeuner. La commodité passe avant tout, car vos invités opteront plus souvent pour des plats à emporter. Vous n’êtes probablement pas obligé d’ouvrir votre entreprise le week-end.
• À proximité des écoles et des universités : Ici, vous aurez principalement affaire à des étudiants, qui ont généralement moins à dépenser, mais qui peuvent rapidement devenir des clients réguliers. Vous pourriez par exemple créer un genre de café-librairie. Pendant les week-ends et les vacances, vous aurez moins de monde.
• Près des magasins et des centres-villes : ces zones sont souvent plus fréquentées le week-end. Ici, vous pouvez également servir les touristes.
• Dans les zones résidentielles : Dans ces quartiers, vos visiteurs sont moins pressés et votre entreprise peut être considérée plus rapidement comme un « lieu de rencontre » pour les habitants et leurs enfants.
• À proximité des gares : La rapidité est le facteur le plus important ici, car la majorité de vos clients ont peu de temps et opteront pour la vente à emporter.

L’emplacement de votre café détermine donc le type de commerce qu’il sera : un café décontracté où les clients aiment s’attarder ou un lieu de vente à emporter où la rapidité est importante.

En matière de budget, le coût du loyer peut varier considérablement selon la localisation. Par exemple, dans une petite ville ou une zone résidentielle, le loyer peut tourner autour de 100 à 200 €/m²/an, tandis que dans les centres-villes de grandes métropoles comme Paris ou Lyon, il peut facilement dépasser les 500 €/m²/an. Il est donc essentiel d’intégrer ce paramètre dès la phase de planification de votre projet.

6. L’achat du matériel : machine à café, logiciel de caisse, etc 

Bien que l’ouverture d’un bar à café puisse nécessiter moins d’équipement que l’ouverture d’un restaurant, certaines choses sont essentielles :

1. Machine à café
2. Système de filtrage de l’eau
3. Moulin à café
4. Grains de café et thé
5. Différents types de lait et de sucre
6. Tasses et cuillères
7. Tasses et vaisselle à emporter
8. Marchandises : pensez par exemple aux tasses et aux grains de café réutilisables à emporter
9. Logiciel de caisse enregistreuse
10. WiFi gratuit

7. Financement pour ouvrir un café

Ouvrir un café nécessite des ressources financières de lancement.

Vous avez plusieurs options à votre disposition :

• Financement bancaire traditionnel : crédit bail, micro-crédit, crédits de garantie, etc : il existe de nombreuses solutions de crédit pouvant financer vos investissements (sous la condition d’avoir un business plan solide). 
• Proches et familles 
• Investisseurs privés
• Financement participatif : plusieurs plateformes de crowdfunding vous permettent de faire appel à la générosité d’anonymes pour financer votre projet en échange de contreparties symboliques ou financières : KissKissBankBank, Ulule, Kickstarter, etc. Pensez à bien présenter votre projet (son contexte, fondateurs, objectifs, comme l’a fait les Petites Cocottes par exemple, afin d’inciter les utilisateurs à financer votre projet !
• Aides publiques ou subventions

Pour en savoir plus sur chacune de ces options et leurs avantages et inconvénients, consultez notre guide Financer un restaurant : aide à la création d’entreprise.

Enfin, une autre possibilité consiste à rejoindre une franchise existante. Cela implique souvent des droits d’entrée (entre 10 000 et 50 000 € selon les enseignes) mais vous bénéficiez d’un concept éprouvé, d’un accompagnement marketing et d’un modèle opérationnel déjà structuré. C’est une option intéressante si vous souhaitez limiter les risques liés au lancement d’un nouveau concept.

Quel budget pour ouvrir un café ? 

Ouvrir un café implique de disposer d’un budget relativement conséquent. Selon certaines études récentes, le budget peut s’étendre de 20 000 euros (pour un petit salon de café en zone rurale) à plus de 300 000 euros dans les grandes villes (source).

Outre ces coûts de lancement, il faut également budgéter les coûts d’exploitation tels que le packaging, lesfrais de personnel, les charges courantes (électricité, eau, loyer, etc) ou encore le budget marketing/communication – nécessaire pour développer sa visibilité lorsqu’on démarre.

8. L’aménagement et la décoration de votre café

Comme vous avez pu le lire dans notre article sur les tendances de la restauration en 2025, l’expérience du client est plus importante que jamais. En tant que café, vous pouvez rendre l’expérience plus spéciale grâce, par exemple, à un intérieur stylé ou à thème. Prenez par exemple le MOOY à Anvers, où tout dans le café a un thème : le rose. Des reçus au papier toilette, des lattes aux murs, tout ici est rose.

En tant qu’entrepreneur débutant, vous avez peut-être peu de budgets à investir dans votre intérieur et votre décoration, mais cela ne doit pas coûter cher non plus. On trouve des meubles à prix abordables dans les marchés aux puces et sur les sites d’occasion. Peut-être connaissez-vous quelqu’un qui peut faire une belle peinture murale, ou vous pouvez trouver un beau néon quelque part.

La décoration de votre café doit être pensée avec soin. Voici quelques éléments auxquels vous devez prêter attention :

• Couleurs : réfléchissez à l’expérience que vous souhaitez offrir aux clients de votre café – et au groupe démographique que vous souhaitez attirer – et choisissez les couleurs principales de votre café en fonction de cela. Par exemple, si vous avez l’intention d’attirer beaucoup de jeunes mères dans votre café, vous pouvez envisager un décor lumineux et coloré qui plaira aux jeunes enfants. L’utilisation de sites visuels tels que Pinterest peut vous aider à trouver l’inspiration.
• L’éclairage : tenez compte non seulement des luminaires, mais aussi de la luminosité globale dans la pièce. Est-ce que vous souhaitez plutôt que votre café soit lumineux et ensoleillé, ou créer une ambiance avec un éclairage tamisé ?
• Le son : la musique que vous diffusez dans votre café contribue à l’atmosphère. Réfléchissez bien au style de musique et au volume que vous diffusez.
• Mobilier et articles : les tables, les chaises, les couverts et même les tasses et les soucoupes de votre café doivent tous refléter le design général et le thème du décor.
• Technologie : pensez également à adapter votre solution de caisse à votre activité. Un logiciel de caisse performant peut faciliter la gestion quotidienne et améliorer l’expérience client.

Pensez également à l’aménagement global de votre café de manière à pouvoir accueillir vos clients et employés dans un lieu fonctionnel et accessible pour tous :

• L’emplacement de la porte d’entrée par rapport au comptoir principal : le comptoir doit être suffisamment proche de la porte d’entrée pour permettre aux clients de commander facilement un café à emporter, mais suffisamment éloigné pour qu’une file d’attente au comptoir ne limite pas l’accès des clients qui veulent s’asseoir.
• Service de restauration : le mobilier ne doit pas bloquer l’accès à la cuisine ou au comptoir, et les allées doivent être ouvertes et facilement accessibles par le personnel du café.
• Accès en fauteuil roulant : l’aménagement de votre café doit laisser suffisamment d’espace pour permettre un accès facile aux personnes en fauteuil roulant. Investissez dans des rampes d’accès si votre café comporte des marches. Il est également essentiel de se conformer aux normes PMR (personnes à mobilité réduite) en vigueur. Dans certains cas, un certificat de conformité peut être exigé par les autorités locales. Enfin, pensez à souscrire une assurance multirisque professionnelle adaptée à votre activité, qui couvre notamment les accidents liés à l’accessibilité ou à l’aménagement intérieur.

Un aménagement bien pensé ne se contente pas de séduire visuellement : une étude de 2020 suggère qu’un éclairage particulier dans un restaurant, combiné à certains éléments de décoration, peut inciter les clients à rester plus longtemps. Le design devient donc un levier stratégique pour fidéliser la clientèle et augmenter le panier moyen.

9. Recrutement du personnel

Dans la phase initiale d’ouverture de votre bar à café, vous ne pensez peut-être pas encore à recruter du personnel. Ou vous avez peut-être décidé d’ouvrir votre entreprise avec un ami ou un associé. Toutefois, à un moment donné, vous devrez recruter du personnel pour alléger la charge de travail. Un excellent service favorise souvent le retour de vos nouveaux clients.

Meilleures pratiques pour recruter dans le secteur du coffee shop : 

• Profils recherchés : privilégiez des baristas passionnés, formés aux techniques d’extraction modernes et capable de personnaliser la relation avec leurs clients. Par exemple, une analyse du Le Monde indique que les jeunes consommateurs recherchent des expériences caféinées personnalisées, mettant en avant l’importance de la qualité et de la personnalisation dans leur expérience café.
  
• Canaux de recrutement : utilisez des plateformes spécialisées comme HotelCareer ou des groupes Facebook dédiés aux professionnels du café plutôt que les sites d’emploi généralistes.
• Formation continue : prévoyez un budget pour la formation de votre équipe aux nouvelles tendances (latte art, méthodes d’extraction alternatives) – un investissement qui améliore la qualité et réduit le turnover.

Pièges à éviter

• Sous-estimer les besoins en personnel : calculez précisément vos besoins aux heures de pointe pour éviter l’épuisement de votre équipe. Un barista peut servir environ 30-40 clients par heure dans des conditions optimales.
• Négliger les aspects légaux : assurez-vous de respecter la convention collective HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants) et les réglementations sur le temps de travail.
• Rotation élevée : combattez le turnover en offrant des avantages attractifs comme le partage des pourboires, des horaires flexibles ou des primes basées sur la performance.

Utilisez votre logiciel de caisse Lightspeed pour analyser vos périodes d’affluence et optimiser vos plannings en conséquence, maximisant ainsi l’efficacité de votre équipe tout en maîtrisant vos coûts de main-d’œuvre.

10. Le menu de votre bar à café

Un menurentable est un équilibre entre différents aspects, et vous devez l’aborder de manièrestratégique. En tant que bar à café, les produits « de base » seront au centre de votre menu : espresso, capuccino, Americano, etc. En outre, vous aurez également besoin d’alternatives pour les hôtes qui ne boivent pas de café : thé, boissons gazeuses ou chocolat chaud. Vous pouvez éventuellement proposer des croissants frais ou un autre type de pâtisserie.

Mais vous devez aussi vous distinguer des autres cafés. Racontez par exemple l’histoire derrière les grains de café. D’où viennent-ils ? Les faites-vous rôtir vous-même ? Ou peut-être avez-vous un café unique au menu, un large éventail de lait végétal ou le plus délicieux pain à la banane fraîchement préparé ? Donnez à vos invités une raison de revenir.

Opter pour des options vegan et éco-responsables

Les habitudes de consommation évoluent et de plus en plus de clients recherchent des options végétales et respectueuses de l’environnement. Intégrer des boissons à base de laits végétaux (avoine, soja, amande) est devenu incontournable. Vous pouvez également proposer des pâtisseries vegan ou des alternatives sans produits d’origine animale. En plus de répondre à une demande croissante, cela renforce l’image éthique et durable de votre café. Pensez aussi à privilégier les ingrédients locaux, bio ou issus du commerce équitable pour renforcer votre engagement écologique.

Quelques exemples de boissons et de produits alimentaires que vous pouvez inclure dans votre menu de café :

• Boissons : thés, cafés, chocolats chauds, jus de fruits, eau en bouteille, milkshakes, alcool (spiritueux, liqueurs, etc)
• Produits alimentaires : Sandwichs, baguettes et paninis, tartes, gâteaux/biscuits, produits de restauration plus classique (pizza, salades, etc)

Comme vous pouvez le constater, la variété potentielle d’articles au menu d’un café est très large. Vous devrez prendre un certain nombre de décisions sur les types d’articles que vous souhaitez vendre dans votre café, et prendre en compte les implications de la vente de certains produits – par exemple une licence pour vendre de l’alcool. Les marges bénéficiaires varient d’un produit à l’autre, ce qu’il est important de garder à l’esprit. Une bonne gestion de l’offre et des stocks à l’aide d’un logiciel de gestion des stocks peut également vous aider à éviter les ruptures ou le gaspillage.

Conseil bonus : dans les premières semaines d’ouverture, il peut être utile de proposer un menu court et simple. Comme il faut s’attendre à quelques problèmes de démarrage au cours des deux premières semaines d’ouverture (problèmes d’approvisionnement, gestion personnel, etc), il peut être pertinent d’éviter de compliquer les choses pour le personnel de cuisine ou les baristas avec un menu complexe. Il est toujours possible de repenser votre menu à une date ultérieure, une fois l’ouverture de votre café actée.

À lire aussi : le guide ultime pour créer votre menu de restaurant

11. Prévenir et éviter le gaspillage

En tant que restaurateur en 2025, la lutte contre le gaspillage est devenue un impératif économique et écologique pour votre café. 

Selon une étude publiée par McKinsey, les restaurants qui mettent en place une stratégie anti-gaspillage constatent de 5 à 10 % de réduction de leurs coûts d’exploitation en moyenne, selon le secteur et l’ampleur des mesures.

Voici un plan d’action concret : 

1. Utilisez un logiciel de gestion des stocks intégré à votre caisse Lightspeed pour prévoir précisément vos besoins.
2. Proposez des emballages compostables certifiés OK Compost
3. Créez un menu “anti-gaspi” avec les ingrédients du jour
4. Établissez des partenariats avec plusieurs applications (Too Good To Go, Phenix, Karma) pour écouler vos invendus
5. Instaurez un système de consigne pour vos contenants avec une remise de 10%. 

Ces pratiques non seulement réduiront votre empreinte carbone, mais deviendront aussi un argument marketing puissant auprès d’une clientèle de plus en plus éco-consciente.

À lire aussi : Réduire le gaspillage alimentaire pour faire rimer profits et durabilité

12. Stratégie de marque, social media & marketing

Pour différencier votre bar à café de vos concurrents, vous devez raconter une histoire forte qui rendravotreentrepriseunique. Avec la publicité de bouche à oreille, vous irez loin, mais avec le marketing en ligne (gratuit) et les réseaux sociaux, vous pouvez atteindre un groupe cible beaucoup plus large, même bien avant d’ouvrir votre café.

• Stratégie de marque : une marque forte et une histoire, pourquoi votre entreprise est-elle unique et par quoi les (nouveaux) clients peuvent-ils reconnaître votre entreprise ? MOOY à Anvers est connu pour son intérieur rose tandis que Butchers Coffee se concentre sur l’expertise des baristas qui ont travaillé pendant des années dans les meilleurs cafés d’Australie et de Londres. Réfléchissez à ce qui rend votre café unique et construisez votre marque autour de cet élément.
• Présence en ligne : votre café devrait être facile à trouver en ligne. Assurez-vous d’avoir un site web à l’image de votre marque avec votre adresse et vos heures d’ouverture clairement affichées. En outre, vous pouvez également compléter toutes les informations via Google My Business, afin que les personnes qui recherchent votre café sur Google sachent immédiatement quelle est votre adresse et quand vous êtes ouvert.
• Instagram : Pour la plupart des cafés, Instagram est la plateforme par excellence pour communiquer leur vision et leur marque, et attirer les clients. Avec un bon flux, des messages réguliers et de l’interaction, vous irez loin.
• Marketing : Il existe de nombreuses tactiques de marketing qui vous permettront d’obtenir des clients dans les premiers mois. Par exemple, vous pouvez distribuer des prospectus dans votre quartier avec un bon pour un café gratuit (utilisez pour cela nos flyers gratuits ). Ou vous pouvez demander aux personnes influentes de promouvoir votre café en échange d’argent ou d’un nombre de cafés gratuits (selon le nombre d’adeptes qu’elles ont).
• Sites d’avis en ligne : les sites d’avis en ligne sont importants pour influencer la façon dont les clients perçoivent votre café et leurs décisions de se rendre ou de commander un café chez vous. De bonnes critiques peuvent inciter d’autres clients à visiter votre café, mais de mauvaises critiques peuvent nuire à votre réputation:  concentrez-vous sur la fourniture d’un bon service – et incitez  vos clients à laisser des avis positifs en ligne.
• Blogueurs/influenceurs : contactez les influenceurs les plus populaires dans votre région et invitez-les à tester gratuitement votre café. Si leurs retours sont positifs, pourquoi ne pas nouer un partenariat durable ? Leurs recommandations peuvent influencer leurs communautés, qui seront eux-mêmes susceptibles de se rendre dans votre café.

13. Clients réguliers : programme de fidélité

Aujourd’hui, les programmes de fidélité modernes continuent de prouver leur efficacité. En moyenne, ils permettent d’augmenter la fréquence de visite de 20 % et le panier moyen de 20 % (Restroworks).

Avec un programme de fidélité, vous montrez votre reconnaissance à vos clients réguliers et vous les incitez à venir vous voir. Les cartes de fidélité appartiennent au passé ; il existe aujourd’hui de nombreux programmes de fidélité numériques que les clients peuvent installer sur leur smartphone.

Conclusion : transformez  votre rêve de café en réalité avec Lightspeed

Ouvrir un café en 2025 nécessite une préparation minutieuse à travers les 12 étapes que nous avons détaillées : de l’élaboration d’un business plan solide à la mise en place d’une stratégie marketing efficace, en passant par le choix du bon emplacement et l’aménagement optimal de votre espace. La clé du succès réside dans la planification et l’attention aux détails, notamment concernant les aspects administratifs, financiers et opérationnels.

Pour transformer votre vision en entreprise prospère, Lightspeed vous accompagne avec des solutions technologiques adaptées. Notre système de caisse enregistreuse pour restaurants facilite la gestion quotidienne de votre café, tandis que notre programme de fidélité intégré vous aide à fidéliser vos clients dès les premiers jours. 

Nos outils d’analyse vous permettent également de suivre vos performances et d’optimiser votre rentabilité. Prêt à vous lancer ? Découvrez comment nos solutions peuvent vous aider à créer l’expérience café unique que vous imaginez.