Les habitudes de vos clients changent vite : commande au comptoir, réservation en ligne, paiement sans contact et click & collect. Pour suivre ce rythme, un logiciel de caisse restaurant doit faire bien plus qu’encaisser.
Lightspeed Restaurant (K-series) est une plateforme de caisse cloud tout-en-un, conçue pour la restauration et l’hôtellerie. Elle relie la salle, la cuisine, la commande en ligne, les paiements et vos données dans un seul système.
Dans cet article, vous verrez ce qu’est un logiciel de caisse restaurant, combien coûte ce type de solution et comment choisir la vôtre.
En résumé
- Lightspeed Restaurant réunit caisse, commande, paiements, stocks et données sur iPad. Une seule plateforme cloud remplace plusieurs outils et centralise le pilotage de votre établissement.
- Le service à table se fait directement en salle, sur iPad ou iPhone. Vos équipes prennent la commande, l’envoient en cuisine et encaissent sans revenir au comptoir.
- La commande en ligne et le click & collect fonctionnent sans commission avec Order Anywhere. Vos clients commandent par QR code ou depuis votre site et vous gardez 100 % du chiffre d’affaires.
- Lightspeed Restaurant est certifié NF525 (France). Le logiciel respecte les conditions d’inaltérabilité, de sécurisation, de conservation et d’archivage exigées depuis 2018 des assujettis à la TVA.
- Vous pilotez stocks, paiements et performance en temps réel. Le reporting relie chaque vente au food cost et à la marge pour décider vite.
Sur cette page
- Qu’est-ce qu’un logiciel de caisse pour restaurant ?
- Maîtrisez le service à table avec un logiciel de caisse sur iPad
- Créez et adaptez vos menus en quelques clics
- Commande en ligne, click & collect et livraison sans commission
- La conformité de votre caisse : ce que dit la loi (France, Belgique, Suisse)
- Stocks, paiements et données en temps réel
- Combien coûte un logiciel de caisse pour restaurant ?
- Comment choisir votre logiciel de caisse ?
- Simplifiez et développez votre activité avec Lightspeed Restaurant
- FAQ
Qu’est-ce qu’un logiciel de caisse pour restaurant ?
Un logiciel de caisse restaurant enregistre les ventes, encaisse les paiements et suit l’activité de votre établissement en temps réel.
Un logiciel de caisse pour restaurant est un système qui enregistre chaque commande, calcule l’addition, encaisse le règlement et conserve les données de vente de façon sécurisée. Il relie la salle, la cuisine et le back-office.
Lightspeed Restaurant va plus loin qu’une simple caisse. La plateforme réunit la prise de commande, les paiements, la gestion des stocks et le reporting pour piloter toute votre exploitation.
Maîtrisez le service à table avec un logiciel de caisse sur Ipad
Parmi les nombreuses caractéristiques de Lightspeed Restaurant en tant que plateforme de commerce, il y a sa fonctionnalité de logiciel de caisse sur le cloud. Cela signifie que le personnel peut se déplacer librement entre les tables, envoyer des commandes à la cuisine et traiter les paiements sur place. Un logiciel de caisse doté d’une telle mobilité peut faire des merveilles pour votre service à table.
Avec un logiciel de caisse sur iPad, vos équipes prennent la commande et encaissent directement en salle, sans revenir au comptoir.
La caisse cloud rend le personnel mobile. Il envoie les commandes en cuisine depuis la table et consacre plus de temps au service client. Le module Tableside assure la prise de commande et encaissement à table sur iPhone.
Outre une plus grande mobilité du personnel, il permet également :
- De diviser les commandes des clients par plats
- Aux clients de commander par plat ou par personne
- De modifier rapidement les commandes enmode Modification
- De répondre à des changements soudains en affectant des commandes à des tables ou sièges différents
- De personnaliser les commandes des clients avec des séquences de produits
- De créer et gérer le plan de salle à partir d’un seul système
- D’accepter des paiements rapides et de diviser les factures par article, par couvert ou par siège.
Cette mobilité réduit les allers-retours et accélère la rotation des tables. Vous servez plus de couverts aux heures de pointe et vous limitez les erreurs de saisie.
Exploitez des outils efficaces concevoir vos menus
Tout peut changer rapidement dans le secteur de la restauration. C’est pourquoi il est essentiel de disposer d’un système de caisse pour les restaurants afin d’adapter rapidement les menus aux circonstances et aux demandes changeantes.
Avec le système de caisse Lightspeed Restaurant, vous pouvez modifier rapidement vos menus sans avoir à faire appel à une équipe d’assistance. Cela signifie que vous pouvez ajouter et modifier des menus dans plusieurs établissements à l’aide d’un seul système.
Voici comment vous pouvez modifier facilement vos menus à partir du back-office de Lightspeed.
- Vous souhaitez accéder à une nouvelle source de revenus et décidez d’intégrer un service de livraison de repas à votre modèle d’entreprise existant. C’est une excellente idée !
- Vous avez déjà établi un menu dans le back-office et souhaitez proposer votre menu de restauration proposé en interne à la livraison, mais vous devez procéder à quelques ajustements. Certains des plats de votre menu ne se transportent pas bien ou ne peuvent pas être emballés facilement pour la livraison.
- Allez dans le back-office de Lightspeed et cliquez sur la section Menus. Vous voyez un aperçu clair de tous vos menus existants. Dans le menu déroulant, vous avez la possibilité de Créer un nouveau menu.
- Vous ne voulez pas créer un tout nouveau menu, et heureusement, ce n’est pas nécessaire. Sélectionnez votre menu, puis sélectionnez Dupliquer le menu dans le menu déroulant.
- Maintenant que vous avez dupliqué votre menu, vous pouvez le renommer et supprimer les plats qui ne conviennent pas à la livraison, et ajouter les nouveaux plats qui sont mieux adaptés.
- Synchronisez votre nouveau menu de livraison avec Deliverect pour qu’il puisse être facilement ajouté aux applications de livraison tierces telles que Deliveroo et UberEATS.
- Les clients peuvent désormais trouver votre menu facilement, et toutes les commandes effectuées à partir de ces applications tierces seront envoyées directement à votre logiciel de caisse.
Commande en ligne, click & collect et livraison sans commission
Avec Order Anywhere, vos clients commandent en ligne, en click & collect ou en livraison, sans commission d’intermédiaire.
D’après une étude Lightspeed de 2023, 23 % des clients français se sentiraient plus à l’aise s’ils pouvaient commander et payer depuis une application. Lightspeed Order Anywhere répond à cette attente pour la commande en ligne et à emporter.
Sur place, le client scanne un QR code, consulte le menu, compose son panier et paie depuis son téléphone. Il reçoit un reçu par e-mail et peut laisser un pourboire. La commande part ensuite directement en cuisine, avant que le serveur n’apporte les plats.
Aucune application à télécharger : un simple lien ou QR code suffit. Pour la vente à emporter, vos clients commandent depuis votre site internet, sans intermédiaire ni commission. Ils choisissent un retrait immédiat ou un créneau ultérieur.
Comme chaque canal est relié à la caisse, vous évitez la double saisie et les ruptures de menu. Vous gardez la maîtrise de vos marges, sans céder de commission à une plateforme tierce.
Voici comment cela fonctionne :
- Il fait beau, le soleil brille, et de nombreux clients souhaitent manger en terrasse. Vous êtes un peu en sous-effectif pour la partie extérieure, mais heureusement vous utilisez Lightspeed Order Anywhere, et tout ce que vos clients ont à faire est simplement de scanner le code QR que vous avez imprimé pour chacun d’entre eux à partir du back-office Order Anywhere.
- Votre client affamé scanne le code QR à partir de son téléphone et accède immédiatement à votre menu, qu’il peut consulter (il n’est donc plus nécessaire de nettoyer et de remplacer vos menus chaque fois que vous donnez une table à un nouveau client)
- Après avoir parcouru votre menu et décidé ce qu’il va commander, le client ajoute simplement les produits choisis à son panier, puis clique sur Passer à la caisse pour passer sa commande.
- Sur l’écran de caisse, il saisit les détails de son paiement, ainsi que son adresse électronique à laquelle il peut recevoir son reçu sous forme numérique. Sur l’écran de caisse, il peut ajouter des pourboires et payer par carte de crédit ou de débit
- Après avoir saisi son adresse email et les détails de son paiement, il finalise sa commande en cliquant sur « Passer la commande ».
- La commande a été envoyée à votre cuisine, comme pour n’importe quel autre type de commande, sauf que votre client a fait l’expérience d’un processus de commande numérique et totalement sans contact !
- Le seul rôle de votre serveur dans tout cela est d’apporter au client ses plats ou ses boissons une fois qu’ils ont été préparés. Avec moins de tables à gérer, ils peuvent se concentrer sur les demandes personnelles des clients et apporter cette irremplaçable touche humaine au service.
Simplifiez la commande en ligne dans votre restaurant.
Fournissez une expérience de commande mobile sûre, simplifiée, entièrement sans contact et sans frais de commission - que vos clients mangent sur place ou depuis chez eux.
La conformité de votre caisse : ce que dit la loi en France, en Belgique et en Suisse
Les règles varient sensiblement d’un marché à l’autre. Voici ce qui s’applique concrètement à un restaurant selon le pays où il exploite.
France : certification NF525 ou attestation de l’éditeur
La loi n’impose pas d’avoir une caisse. En revanche, si vous enregistrez les règlements de vos clients avec un logiciel de caisse, celui-ci doit être conforme depuis 2018 pour les assujettis à la TVA. Le système doit garantir l’inaltérabilité, la sécurisation, la conservation et l’archivage des données (ISCA).
Deux voies restent valables en 2026 : la certification par un organisme accrédité (NF525 via Infocert ou AFNOR, ou LNE) ou l’attestation individuelle de l’éditeur, rétablie par la loi de finances 2016. En cas de logiciel non conforme, l’amende atteint 7 500 € par logiciel, avec une régularisation possible sous 60 jours.
Belgique : le Système de Caisse Enregistreuse (SCE) pour l’horeca
En Belgique, l’obligation cible spécifiquement le secteur horeca, pas l’ensemble des commerçants assujettis à la TVA. Depuis 2016, tout établissement horeca dont au moins 10 % du chiffre d’affaires total provient de services de restauration consommés sur place doit utiliser un Système de Caisse Enregistreuse (SCE) certifié par le SPF Finances, couplé à un module de contrôle fiscal connecté en permanence à la caisse.
Une nouvelle version, le SCE 2.0, devient obligatoire à partir du 1er juillet 2026 pour tout nouvel établissement horeca. Les établissements déjà équipés d’un SCE basculent progressivement, selon la date de mise en service de leur caisse actuelle. Une caisse non conforme expose à des sanctions administratives proportionnelles au chiffre d’affaires non déclaré.
Suisse : des obligations comptables, sans certification dédiée aux caisses
À notre connaissance, la Suisse n’a pas mis en place de certification obligatoire des logiciels de caisse comparable au NF525 français ou au SCE belge. La législation TVA suisse impose en revanche une comptabilité complète, exacte et vérifiable, avec conservation des pièces justificatives. Les pratiques et exigences pouvant varier selon les cantons et évoluer dans le temps, vérifiez ce point auprès de votre fiduciaire ou de l’Administration fédérale des contributions (AFC) avant de vous positionner publiquement sur ce sujet.
À retenir : la France impose une certification NF525 (ou une attestation d’éditeur) à tout assujetti à la TVA, la Belgique cible spécifiquement l’horeca via le SCE (et bientôt le SCE 2.0), tandis que la Suisse impose une comptabilité vérifiable sans certification dédiée aux caisses à ce jour. Lightspeed Restaurant est certifié NF525 en France.
Stocks, paiements et données en temps réel
Au-delà de l’encaissement, Lightspeed Restaurant pilote vos stocks, vos paiements et vos données en temps réel.
Les paiements intégrés à la caisse réconcilient automatiquement les transactions. Vous acceptez le sans contact et les titres-restaurant dématérialisés, sans double saisie.
Le suivi des stocks au niveau de l’ingrédient relie chaque vente à votre food cost. Vous repérez les marges faibles et limitez le gaspillage.
L’écran d’affichage cuisine (KDS) fluidifie la communication entre la salle et la cuisine. Les commandes arrivent au poste concerné et les temps de préparation se raccourcissent.
Le reporting en temps réel affiche votre chiffre d’affaires, vos plats phares et vos heures de pointe. Vous ajustez vos achats, vos plannings et votre carte à partir de données concrètes, pas d’impressions.
Combien coûte un logiciel de caisse pour restaurant ?
Le coût d’un logiciel de caisse restaurant dépend de trois postes : l’abonnement mensuel, le matériel et les frais de paiement.
L’abonnement se souscrit à partir d’un tarif mensuel par établissement, selon les modules choisis. Le matériel, comme l’iPad, le terminal de paiement (TPE) et l’imprimante, s’ajoute selon vos besoins. Les frais de transaction varient avec votre volume.
Les tarifs sont susceptibles d’évoluer. Pour un chiffrage à jour, consultez les tarifs de Lightspeed Restaurant.
À retenir : prévoyez trois postes de coût, à savoir l’abonnement mensuel, le matériel et les frais de paiement. Demandez un devis pour un chiffrage adapté à votre établissement.
Comment choisir votre logiciel de caisse ?
Pour choisir votre logiciel de caisse, vérifiez sa conformité avec la législation locale, puis évaluez l’étendue de ses fonctionnalités et son évolutivité.
- Conformité NF525 et sécurité des données.
- Approche tout-en-un plutôt qu’un assemblage de briques séparées.
- Matériel adapté à votre service et à votre volume.
- Évolutivité vers le multi-site et pilotage centralisé.
- Qualité du support et des intégrations.
Une caisse tout-en-un limite les incompatibilités entre outils et les coûts cachés. Elle facilite aussi l’ouverture d’un nouveau point de vente, avec des menus et des données déjà centralisés.
Pour aller plus loin, consultez nos 8 critères pour évaluer un logiciel de caisse avant l’achat et découvrez le matériel de caisse (iPad, TPE, imprimante) adapté à votre établissement.
Simplifiez et développez votre activité avec Lightspeed Restaurant
Un bon logiciel de caisse restaurant simplifie le service et soutient votre croissance. Lightspeed Restaurant réunit encaissement, commande, stocks et communication salle-cuisine dans une seule plateforme.
Découvrez la plateforme de caisse Lightspeed Restaurant pour piloter votre activité. Contactez-nous ou demandez un essai gratuit.
FAQ
Quel est le meilleur logiciel de caisse pour restaurant ?
Le meilleur logiciel de caisse pour restaurant réunit la conformité NF525, une approche tout-en-un (commande, paiements, stocks et données) et une réelle évolutivité. Lightspeed Restaurant coche ces critères sur une seule plateforme cloud.
Un logiciel de caisse est-il obligatoire au restaurant ?
Un logiciel de caisse n’est pas obligatoire en soi. En revanche, si vous enregistrez les règlements de vos clients avec un logiciel, il doit être conforme depuis 2018 pour les assujettis à la TVA.
Qu’est-ce que la certification NF525 ?
La certification NF525 est une exigence française. Elle atteste qu’un logiciel de caisse respecte les conditions d’inaltérabilité, de sécurisation, de conservation et d’archivage des données (ISCA). Un organisme accrédité la délivre.
Quelle sanction en cas de caisse non conforme ?
La sanction d’une caisse non conforme atteint 7 500 € par logiciel, avec une régularisation possible sous 60 jours (source France Num).
Un restaurant en Belgique doit-il utiliser un logiciel de caisse certifié ?
Oui, si l’établissement relève de l’horeca et que les services de restauration consommés sur place représentent au moins 10 % de son chiffre d’affaires total. Il doit alors utiliser un Système de Caisse Enregistreuse (SCE) certifié par le SPF Finances. Le SCE 2.0 devient obligatoire pour les nouveaux établissements horeca à partir du 1er juillet 2026.
La caisse doit-elle être certifiée pour un restaurant en Suisse ?
La Suisse n’impose pas de certification spécifique aux logiciels de caisse. La TVA suisse exige en revanche une comptabilité complète et vérifiable. Vérifiez les exigences applicables à votre canton auprès de votre fiduciaire ou de l’AFC.
Combien coûte un logiciel de caisse pour restaurant ?
Le coût d’un logiciel de caisse pour restaurant combine un abonnement mensuel, le matériel et les frais de paiement. Consultez les tarifs de Lightspeed Restaurant pour un chiffrage à jour.
Un logiciel de caisse fonctionne-t-il sans internet ?
Oui, un bon logiciel de caisse reste opérationnel hors ligne, en mode dégradé. Lightspeed Restaurant continue de prendre les commandes et se synchronise dès le retour du réseau.
Peut-on gérer la commande en ligne et le click & collect ?
Oui, la commande en ligne et le click & collect se gèrent avec Order Anywhere. Vous proposez le QR code, le click & collect et la livraison sans commission, le tout relié à votre caisse.
Le logiciel convient-il à la restauration rapide et au multi-site ?
Oui, Lightspeed Restaurant convient à la restauration rapide comme aux groupes multi-site. Vous gérez des menus multi-établissements, un écran cuisine (KDS) et un pilotage centralisé.
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