Reçu numérique vs reçu papier : quel modèle pour l'avenir ?

En deux secondes, l'addition est réglée. Le reçu, c’est une autre histoire. Comment vos clients le gèrent-ils vraiment ? Les chiffres pourraient vous surprendre.

Plus de 21 millions de reçus papier imprimés en une seule année

Chaque année, ce sont plus de 21 millions de reçus qui sont imprimés dans la restauration en France.*

La plupart conservés quelques secondes, puis jetés.

Une habitude qui mérite réflexion :

Est-ce que l'impression est la seule option ?

Ou existe-t-il d'autres façons de gérer ce moment pour les restaurateurs ?

* Données provenant d'une étude Lightspeed menée en 2025 auprès de 4000 établissements en France.

reçu numerique restaurant
reçu numerique restaurant

Le reçu disparaît avant même d'être lu

Près d'un consommateur sur deux prend un reçu sans jamais l'utiliser. Souvent un réflexe, rarement une vraie nécessité.

reçu numérique restaurant

Le reçu numérique gagne en popularité

Une large majorité de consommateurs accepterait volontiers un ticket numérique, total ou partiel. Pourtant, le ticket papier reste le réflexe par défaut.

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Ce qui compte, c'est le choix

Huit consommateurs sur dix estiment que les restaurants devraient proposer le reçu par e-mail, SMS ou application. La flexibilité devient la norme.

Le reçu papier en restaurant : l'heure d'une alternative ?

L'addition semble un détail. Les chiffres racontent autre chose. Dans le rapport «Le reçu papier en restauration : l'heure d'une alternative ?» vous découvrirez :

  • Ce que les consommateurs font vraiment de leur ticket
  • Dans quelle mesure ils sont prêts à passer au ticket digital
  • Pourquoi la liberté de choix est décisive
  • Ce que ces données signifient concrètement pour votre restaurant
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Conçu pour l'avenir de la restauration

La digitalisation donne aux restaurateurs plus de contrôle sur leurs chiffres et leurs opérations. Lightspeed traduit cette évolution en un système qui apporte sérénité, visibilité et efficacité.

  • Centralisez les données de toutes vos activités
  • Automatisez les processus récurrents
  • Intégrez les données en temps réel à vos décisions quotidiennes
  • Offrez de la flexibilité à vos clients, sans complexité supplémentaire
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Passez au zéro papier

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badge à intégrer à votre site pour montrer à vos clients que vous misez sur le ticket numérique.




Toujours plus loin

La restauration évolue. Découvrez les étapes pour rendre votre établissement prêt pour demain.