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Calculateur coûts alimentaires

Le coût des marchandises est l'une des principales dépenses de votre établissement, juste après le coût de la main-d'œuvre. Essayez gratuitement notre calculateur des coûts des aliments. Saisissez votre marge souhaitée, et nous nous chargeons du reste.

Outil

Pour équilibrer les dépenses, vous devez fixer le bon prix sur votre menu, ce ne représente pas une tâche facile. Déterminer le prix exact de chaque plat prend beaucoup de temps, car il s'agit d'un processus fastidieux à base de formules, d'essais et d'erreurs. C'est pourquoi nous avons créé un calculateur des coûts alimentaires pour vous faciliter la tâche.

Le calculateur des coûts alimentaires de Lightspeed répartit votre menu par plat. Il prend en compte chaque ingrédient (primaire et secondaire), analyse votre marge souhaitée, puis calcule :

– Le coût total du plat
– Le montant de la majoration
– Votre bénéfice par vente
– Le montant à facturer à vos clients

Essayez gratuitement notre calculateur des coûts alimentaires ici.